Diététicienne Montpellier : votre alliée pour une nutrition au service de la santé mentale
Pourquoi consulter une diététicienne Montpellier pour l’axe intestin–cerveau ?
- 96 % de la sérotonine est produite dans l’intestin (Gershon, 2024) ; améliorer le microbiote diminue les pics d’anxiété.
- Fibres prébiotiques (inuline, FOS) ↗ diversité bactérienne ; exercices respiratoires synchronisés pour stimuler le nerf vague.
Micronutriments clés pour la santé mentale
| Nutriment | Rôle neuronal | Sources locales |
|---|---|---|
| Tryptophane | Précurseur sérotonine | Poulet fermier, pois chiches |
| Magnésium | Régulation cortisol | Amandes de la vallée du Jaur |
| Omega-3 EPA/DHA | Fluidité membranaire | Sardine de Sète |
Menu hebdomadaire « Focus & Sérénité »
Ce plan est élaboré par votre diététicienne Montpellier pour maintenir un apport optimal en oméga-3, tryptophane et antioxydants.
Mindful Eating : la nutrition consciente au service du bien-être
- Respiration 4-7-8 avant repas ;
- Mastication ×20 pour ↓ cortisol ;
- Journal émotions & aliments ;
- « Hygge Dinner » sans écran.
Ateliers « Food & Mood » et retour d’expérience
Participez à nos sessions fermentation, batch-cooking anti-stress et dégustation chocolat 70 %. Exemple : Léa, 34 ans, a réduit son score GAD-7 de 14 à 6 en 12 semaines.
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