HTC Santé Montpellier : bilan nutritionnel, plans alimentaires personnalisés, nutrition sportive, pathologies, ateliers culinaires, programmes femme & enfant, formations en entreprise, approche durable et résultats mesurables. Prenez rendez-vous en ligne ou appelez le 04 99 74 85 66
Parce qu’une bonne santé commence dans l’assiette, les diététiciennes HTC Santé Montpellier conçoivent des stratégies nutritionnelles fondées sur des preuves cliniques, adaptées à votre style de vie et ancrées dans la riche culture gastronomique de l’Hérault. Notre mission : transformer durablement vos habitudes pour booster votre énergie, votre immunité et votre confiance en vous.

Nos 8 piliers d’accompagnement

  1. Bilan initial approfondi : impédancemétrie multifréquence + anamnèse + journal alimentaire 7 jours.
  2. Objectifs SMART : spécifiques, mesurables, atteignables, réalistes, temporellement définis.
  3. Plan nutritionnel sur mesure : macros/micros, timing glucidique, densité nutritive, hydratation.
  4. Suivi régulier : téléconsultation ou présentiel, messagerie illimitée, ajustements hebdo.
  5. Éducation & Coaching : ateliers mensuels, recettes vidéo, e-book « Batch-cooking » offert.
  6. Dimension mentale : mindful eating, gestion du stress, journaling émotionnel.
  7. Activité physique adaptée : planification cardio/renfo, récupération, mobilité.
  8. Durabilité & terroir : circuit court, anti-gaspillage, saisonnalité méditerranéenne.

Calendrier des produits locaux : mangez de saison toute l’année !

Mois Fruits Légumes Produits de la mer
Janv.–Févr. Orange Navel, citron Chou kale, poireau Rouget, seiche
Mars–Avr. Fraise gariguette Asperge verte de Mauguio Maquereau
Mai–Juin Cerise de Céret Courgette, artichaut violet Sardine de Sète
Juil.–Août Abricot de Lunel, figue Aubergine, tomate cœur de bœuf Thon blanc, espadon
Sept.–Oct. Raisin muscat, pomme Reinette Potimarron, blette Loupe (loup de mer)
Nov.–Déc. Kaki, poire Conférence Topinambour, panais Huître de Bouzigues

En intégrant ces produits dans votre plan, vous optimisez saveur, densité nutritive et impact environnemental minimal.

Recettes signature : faciles, rapides, validées par notre diététicienne

Falafels au four & sauce tahini-menthe

  • 200 g pois chiches cuits • 1 c.s. farine de pois chiche • 1 gousse d’ail • coriandre fraîche • cumin • sel
  • Mixer, former des boulettes, cuire 18 min à 200 °C.
  • Sauce : yaourt grec 0 %, tahini, menthe, citron.
  • Apports : 16 g protéines / portion, IG bas ; parfait pour un déjeuner végétarien équilibré.

Porridge Overnight à la figue & graines de chia

  • 40 g flocons d’avoine • 1 c.s. graines de chia • 120 ml lait d’amande • 1 c.c. miel de garrigue • figues fraîches
  • Repos 8 h au frais. Topping : amandes torréfiées.
  • Richesse en fibres prébiotiques pour nourrir votre microbiote.

Suivi des progrès : quelles données analysons-nous ?

  • Masse grasse % (objectif : –1 % / mois max pour préserver la masse maigre).
  • Score Inflammatoire Alimentaire (AID™) basé sur 24 h de recalls.
  • Indice Oméga-3 (test sanguin optionnel) – cible : ≥ 8 %.
  • Échelle de bien-être WHO-5 : +15 points en moyenne chez nos patients après 6 sem.

À vos agendas : événements à venir

  • 19 juillet 2025 : Masterclass « Nutrition & Ultratrail » au Pic-Saint-Loup.
  • 2 octobre 2025 : Atelier parents – « Lunchbox kids anti-sucres cachés ».
  • 22 novembre 2025 : Webinaire gratuit « Microbiote et immunité hivernale » (inscription via plateforme de réservation).

Programme Kids & Teens : bâtir des bases saines dès l’enfance

Obésité pédiatrique, troubles sélectifs ou simple éducation alimentaire : notre programme ludique mêle ateliers cuisine, jeux sensoriels et scoring smoothie pour impliquer les 6–17 ans.

Blog HTC Santé : dernières publications

  • « Index Œstrogénique : mieux comprendre les phyto-œstrogènes » – 04/2025
  • « Batch-cooking anti-inflammatoire : 5 menus prêts en 2 heures » – 03/2025
  • « SII : Protocole FODMAP vs probiotique » – 02/2025

Partenariats sportifs & santé préventive

  • Montpellier Triathlon : plan de ravito course + tarifs préférentiels sur nos packs Performance.
  • Cabinet Ostéo-Atlas : suivi post-blessure couplé nutrition anti-inflammatoire.
  • Pharmacies du Polygone : dépistage gratuit du diabète 2 fois/an pour nos patients.

Bibliographie et références clés

  1. Willett W. et al. « Mediterranean-style dietary patterns for the primary prevention of chronic diseases ». NEJM, 2024.
  2. Hall K.D. « Ultra-processed food and weight gain ». Cell Metabolism, 2023.
  3. Katz D. « Gut diversity and mental well-being ». Frontiers in Psychiatry, 2025.
  4. Anderson G.H. « Protein timing, muscle synthesis and sports performance ». Sports Medicine, 2023.

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📍 Cabinet HTC Santé, 15 rue Foch, 34000 Montpellier – Tram Comédie (lignes 1•2•3), accès PMR.

 

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